ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    График работы столовой
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Сторонний организатор питания отсутствует
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

    • ООО молочный завод "Устюгмолоко" - поставка молочной продукции (договор № 46/22 от 01.12.2022 г.)
      ООО "Производственная компания "Устюгхлеб" - поставка хлеба (договор № 47/22 от 01.12.2022 г.)
      ИП Агалаков Е.В. - поставка овощей, фруктов (договор № 48/22 от 01.12.2022 г.)
      ООО "Оптовик" - поставка продуктов питания (договор № 49/22 от 01.12.2022 г.)
      ООО "Птицефабрика Котласская" - поставка яиц (договор № 50/22 от 01.12.2022 г.)
      ИП Горяеева М.А. - поставка картофеля (договор № 51/22 от 01.12.2022 г.)
      ООО "Оптовик" - поставка рыбы Пикши, молока, сметаны (договор № 620001 от 23.08.2022 г.)
      ООО "Тиман" - поставка говядины замороженной (договор № 650001 от 29.08.2022 г.)

    Ответственный по организации питания

    • Коваленко Ольга Дмитриевна, заведующий МДОУ "Детский сад № 18 "Сказка"
      Тел.: 8(81850)58835,
      E-mail: skazka.mdou18@yandex.ru

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
    Новости

    • ГОРЯЧИЕ ЛИНИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:
      8(8182) 20-12-97 – горячая линия министерства образования Архангельской области
      8-800-200-34-11 – горячая линия Общенародного Российского Фронта
      8-800-200-91-85 – горячая линия Министерства просвещения Российской Федерации

    • Сайт "НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ РОССИИ" Здоровое питание
    Дополнительная информация

    • Условия питания, в том числе приспособленные для использования инвалидами и лицами с ОВЗ
      В детском саду осуществляется четырехразовое сбалансированное питание по программе 10-ти дневного меню. Данная программа позволяет учитывать калорийность блюд, содержание в них белков, жиров, углеводов, подсчитать химический состав рациона.
      Основные принципы организации питания:
      - адекватная энергетическая ценность
      - сбалансированность рациона питания
      - максимальное разнообразие рациона
      - правильная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их вкусовые достоинства и сохранность пищевой ценности
      - учет индивидуальных особенностей детей, наличие диеты
      - четкое следование требованиям СанПин.
      Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется бракеражной комиссией и заведующим складом. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.
      Качество питания во многом зависит от состояния материально-технической базы пищеблоков, в т.ч. технологического оборудования:
      - холодильное оборудование
      - электроплиты
      - мясорубки
      - приводы
      - шкаф жарочный
      - котел пищеварочный
      - протирочные машины
      - пароконвектомат
      - кухонная посуда в достаточном количестве.
      Пищеблок ДОУ оснащен современными машинами и аппаратами, механизирующими и автоматизирующими процессы обработки пищевых продуктов, что способствует повышению производительности труда, качества пищи, уменьшению количества отходов продуктов.
      Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи. График выдачи пищи составлен в соответствии с возрастными особенностями детей, требованиями СанПин и режима дня.
      Прием пищи воспитанниками осуществляется в групповых помещениях. Группы обеспечены мебелью (подобранной в соответствии с ростом детей), соответствующей посудой. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных

    • Тел.: 8(81850)58835,
      E-mail: skazka.mdou18@yandex.ru
      Заведующий МДОУ: Ольга Дмитриевна Коваленко



    Решаем вместе
    Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!